Rabu, 28 Desember 2016
bancang pakewuh
Bewara pikeun balarea!!! Jang dulur nu di lembur baraya di kota..ayn gs jamana balik deui ka baheula..kd inget kana purwadaksi...bisi aya bancang pakewuh. Nu kahiji lamun aya kena ku pakewuh dtg we lah ka Flamboyant Kopi Areng urg ninyuh kopi teu di gulaan...pasti pamikiran jd janglar.. Nu kadua uing boga ramuan kopi kampung cobaan..ieu gs pasti katagihan,kunaon katagihana?? Soalna hrg murah ti mulai 6rewu-10rewuan. Trs lalawuhna ngampung oge:ulen jeung cau kepok garang,colenak dll. Jd sing inget mun kena ku bancang pakewuh dtg ka dieu: jl sadananya no 76 kereteg tonggoh ds mekarjadi kec sadananya ciamis. #saynotodiabeticanddrugs #keeppositivethingking. Sampurasun...
Minggu, 25 Desember 2016
kopi rabika pangandaran
Wow! Komoditas Kopi Arabika di Pangandaran Potensial
15/03/2016 0 Comments
Wow! Komoditas Kopi Arabika di Pangandaran Potensial
Share the story Facebook Twitter Google+ Pinterest
Potensi komoditas tanaman kopi arabika yang ada di wilayah Kecamatan Sidamulih, Parigi dan Langkaplancar. Photo: Asep Kartiwa/ HR
Berita Pangandaran, (harapanrakyat.com),-
Ketua Koperasi Motekar Jaya, Asep Hindayanto, mengungkap potensi komoditas tanaman kopi arabika yang ada di wilayah Kecamatan Sidamulih, Parigi dan Langkaplancar. Menurut dia, komoditas kopi arabika di wilayah tersebut cukup potensial.
Asep menuturkan, saat ini pihaknya memiliki sekitar 400 anggota dengan luas lahan garapan mencapai sekitar 93 hektar lahan. Menurut dia, areal lahan yang digarap anggota koperasi Motekar mulai dari wilayah Kecamatan Banjarsari Kabupaten Ciamis, hingga Sidamulih, Parigi dan Langkaplancar Pangandaran.
“Petani yang mengolah tanaman kopi hingga panen, kemudian koperasi menampungnya. Setelah itu, koperasi memasarkannya ke luar kota,” kata Asep.
Kepada Koran HR, Asep mengungkapkan, areal lahan paling luas berada di wilayah Pangandaran, dengan kemampuan produsi hingga 100 ton. Menurut hasil penelitian, kata Asep, biji kopi arabika dari wilayah tersebut berkualitas bagus.
“Satu pohon rata-rata mampu memproduksi sekitar 3 sampai 4 kilogram biji kering setiap musim. Musim panen kopi adalah antara Bulan April dan Mei. Kopi lain yang ada disana adalah kopi yang tercecer sisa dimakan Luak. Para petani mengumpulkannya dan dijual ke Koperasi,” kata Asep.
Ketua Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Kabupaten Pangandaran, Teddy Sonjaya, membenarkan komoditas kopi di wilayah Kabupaten Pangandaran sangat potensial. Hanya saja, dia menyayangkan, para pelaku usaha belum maksimal dalam mengelola potensi bisnis kopi tersebut.
“Ini mungkin akibat ketidaktahuan atau kurangnya data komoditas-komoditas hasil bumi di Kabupaten Pangandaran,” katanya.
Teddy berharap bisa menjalin kerjasama dengan para petani, termasuk Koperasi Motekar Jaya. Namun sebelum itu, pihaknya akan berkordinasi dengan Kadin Provinsi Jawa Barat untuk target pengembangan komoditas kopi di wilayah Kabupaten Pangandaran. (Askar/Koran-HR)
Rabu, 21 Desember 2016
Sejarah dan Budaya Minum Kopi Masyarakat Kab. Ciamis
11/08/2011 0 Comments
Share the story Facebook Twitter Google+ Pinterest
Dicky Haryanto Adjid
Sejarah kopi telah dicatat pada abad ke-9, dimana pertama kali, kopi hanya ada di warga Ethiopia dataran tinggi. Akan tetapi, seiring perluasana kawasan perdagangan bangsa-bangsa, biji kopi mulai dikenal sampai ke Afrika Utara, ke Eropa dan Asia.
Namun, Bangsa Belanda berhasil menjadi salah satu negara Eropa pertama yang membudidayakan kopi pada tahun 1616. Kemudian, sekitar tahun 1690, ketika indonesia masih jajahan Belanda, biji kopi dibawa ke Pulau Jawa, untuk di-kultivasi (pengolahan lahan)secara besar-besaran.
Sementara menurut buku sejarah Kab. Ciamis, karya Prof. Dr. H. Dadan Wildan, M. Hum, dan Hj. Nina Herlina Lubis, menyebutkan, budidaya tanaman kopi di Kab. Ciamis mulai diperkenalkan pada tahun 1720, atau pada era bupati R. Adipati Kusumadinata I.
Pada saat itu, masyarakat di lereng gunung sawal dan Ciremai diperintahkan untuk menanam kopi, dengan jumlah produksi mencapai 375 ton. Meski kala itu, lahan di Tatar Galuh dianggap belum cocok untuk ditanamai kopi.
Masih dari sumber yang sama, budidaya tanaman kopi hanya bertahan hingga abad ke 18. Karena, pada tahun 1819, budidaya tanaman Nila dan Tarum kembang (untuk bahan pewarna), mulai diterapkan, untuk kebutuhan pasar Eropa. Bahkan, di Distrik Panjalu, Kab. Galuh, lahan untuk tanaman Nila dan Tarum Kembang mencapai 101,2 hektar.
Seorang Budayawan Ciamis, Aip, Minggu (7/8), membenarkan cerita dalam buku sejarah Kab. Ciamis/ Galuh tersebut, yang menyatakan bahwa kopi pertama kali dibawa oleh Belanda ke Galuh sekitar abad 17.
Pada saat itu, kata Aip, komoditas kopi sedang booming di kawasan Eropa. Tapi kopi yang ditanam di Kab. Galuh tersebut bukan untuk dikonsumsi masyarakat sendiri, melainkan untuk keperluan perdagangan rempah Eropa.
Aip menambahkan, seharusnya waga Ciamis bersyukur, karena potensi kopi Indonesia, termasuk Ciamis, menjadi kopi kedua setelah Brazil. Pasalnya, kopi di Indonesia banyak mengandalkan dari perkebunan kopi di Lampung. Padahal, banyak warga Rajadesa selain menanam kopi di Rajadesa juga turut menaman kopi di Lampung.
âMalahan saya baru-baru ini mendengar kabar, petani kopi di Lampung sering berkomunikasi dengan petani kopi di Rajadesa, untuk persoalan peningkatan kualitas kopi,â katanya.
Lebih jauhnya, Aip menambahkan, Dinas Kehutanan dan Perkebunan (Dishutbun) Kab. Ciamis memberikan perhatian lebih kepada petani kopi di wilayah Ciamis, khusunya soal peningkatan kesejahteraan Petani kopi.
Di tempat terpisah, Yuda, mahasiswa asal Langkap Lancar Kab. Ciamis, mengatakan, bahwa secara sosiobudaya, hampir semua kalangan, mulai dari rakyat biasa hingga kalangan elit, selalu disuguhi minuman kopi, ketika mengadakan acara.
Ironisnya, budaya minum kopi ini, belum dimanfaatkan sebagai peluang untuk meningkatkan kesejahteraan petani kopi. Misalnya, dengan membangun kedai kopi tradisional di kawasan strategis di Kab. Ciamis.
Tidak hanya itu, kebiasaan di masyarakat Langkaplancar, setiap kali mengadakan tahlilan, selalu diselingi dengan minum kopi hasil olahan sendiri, yang dinamai kopi kampung. Budi, warga Rancah, mengaku sering meminum kopi giling/ tumbuk asli, pada saat acara gotong royong, seperti membangun jalan, hajatan dan kegiatan lainnya di kampung. ***
kopi tanah ciamis
Sejarah dan Budaya Minum Kopi Masyarakat Kab. Ciamis
11/08/2011 0 Comments
Share the story Facebook Twitter Google+ Pinterest
Dicky Haryanto Adjid
Sejarah kopi telah dicatat pada abad ke-9, dimana pertama kali, kopi hanya ada di warga Ethiopia dataran tinggi. Akan tetapi, seiring perluasana kawasan perdagangan bangsa-bangsa, biji kopi mulai dikenal sampai ke Afrika Utara, ke Eropa dan Asia.
Namun, Bangsa Belanda berhasil menjadi salah satu negara Eropa pertama yang membudidayakan kopi pada tahun 1616. Kemudian, sekitar tahun 1690, ketika indonesia masih jajahan Belanda, biji kopi dibawa ke Pulau Jawa, untuk di-kultivasi (pengolahan lahan)secara besar-besaran.
Sementara menurut buku sejarah Kab. Ciamis, karya Prof. Dr. H. Dadan Wildan, M. Hum, dan Hj. Nina Herlina Lubis, menyebutkan, budidaya tanaman kopi di Kab. Ciamis mulai diperkenalkan pada tahun 1720, atau pada era bupati R. Adipati Kusumadinata I.
Pada saat itu, masyarakat di lereng gunung sawal dan Ciremai diperintahkan untuk menanam kopi, dengan jumlah produksi mencapai 375 ton. Meski kala itu, lahan di Tatar Galuh dianggap belum cocok untuk ditanamai kopi.
Masih dari sumber yang sama, budidaya tanaman kopi hanya bertahan hingga abad ke 18. Karena, pada tahun 1819, budidaya tanaman Nila dan Tarum kembang (untuk bahan pewarna), mulai diterapkan, untuk kebutuhan pasar Eropa. Bahkan, di Distrik Panjalu, Kab. Galuh, lahan untuk tanaman Nila dan Tarum Kembang mencapai 101,2 hektar.
Seorang Budayawan Ciamis, Aip, Minggu (7/8), membenarkan cerita dalam buku sejarah Kab. Ciamis/ Galuh tersebut, yang menyatakan bahwa kopi pertama kali dibawa oleh Belanda ke Galuh sekitar abad 17.
Pada saat itu, kata Aip, komoditas kopi sedang booming di kawasan Eropa. Tapi kopi yang ditanam di Kab. Galuh tersebut bukan untuk dikonsumsi masyarakat sendiri, melainkan untuk keperluan perdagangan rempah Eropa.
Aip menambahkan, seharusnya waga Ciamis bersyukur, karena potensi kopi Indonesia, termasuk Ciamis, menjadi kopi kedua setelah Brazil. Pasalnya, kopi di Indonesia banyak mengandalkan dari perkebunan kopi di Lampung. Padahal, banyak warga Rajadesa selain menanam kopi di Rajadesa juga turut menaman kopi di Lampung.
âMalahan saya baru-baru ini mendengar kabar, petani kopi di Lampung sering berkomunikasi dengan petani kopi di Rajadesa, untuk persoalan peningkatan kualitas kopi,â katanya.
Lebih jauhnya, Aip menambahkan, Dinas Kehutanan dan Perkebunan (Dishutbun) Kab. Ciamis memberikan perhatian lebih kepada petani kopi di wilayah Ciamis, khusunya soal peningkatan kesejahteraan Petani kopi.
Di tempat terpisah, Yuda, mahasiswa asal Langkap Lancar Kab. Ciamis, mengatakan, bahwa secara sosiobudaya, hampir semua kalangan, mulai dari rakyat biasa hingga kalangan elit, selalu disuguhi minuman kopi, ketika mengadakan acara.
Ironisnya, budaya minum kopi ini, belum dimanfaatkan sebagai peluang untuk meningkatkan kesejahteraan petani kopi. Misalnya, dengan membangun kedai kopi tradisional di kawasan strategis di Kab. Ciamis.
Tidak hanya itu, kebiasaan di masyarakat Langkaplancar, setiap kali mengadakan tahlilan, selalu diselingi dengan minum kopi hasil olahan sendiri, yang dinamai kopi kampung. Budi, warga Rancah, mengaku sering meminum kopi giling/ tumbuk asli, pada saat acara gotong royong, seperti membangun jalan, hajatan dan kegiatan lainnya di kampung. ***
Selasa, 20 Desember 2016
pm areng
Ulah panik...ngopi hla brayyy...
Ciri khas flamboyan kopi areng nyaeta seduhan kopi tubruk di jos ku areng ruhay.
Nikmatoss jeung lezatosss kopi khas ciamis ki oyo/hj heri s ti tanah leluhur rancah,ciamis utara.
Hayuuu cobi ngopi di flamboyan poek mongkleng kopi areng. Ulah hilap cau kepok garang di tabur ku enten kalpa sareng colenaks.
Ngopi :
Santai
Fokus
Sehat
Cerdas,....
Minggu, 18 Desember 2016
kopi khas tanah ciamis
Keren… Kopi Unggulan Ciamis Ini Siap Tembus Luar Negeri
Senny Apriani 05/04/2016 Berita Ciamis
Facebook
Twitter
Google +
wartapriangan.com, BERITA CIAMIS. Rajadesa yang merupakan salah satu kecamatan di bagian utara Kabupaten Ciamis ternyata memiliki tanaman unggulan. Kondisi geografisnya yang berada di ketinggian 588 mdpl dengan rata-rata curah hujan 3.087 sangat cocok untuk jenis tanaman Kopi Robusta.
Ya, kecamatan yang terdiri dari 11 desa ini mempunyai tanaman ungulan salah satunya kopi robusta. Kopi robusta yang berasal dari Rajadesa ini mempunyai ciri khas pada aromanya yang begitu wangi dan enak.
Kondisi tanah yang mendukung membuat kopi robusta di daerah ini tumbuh dengan baik. Bahkan bulan Juli nanti rencananya masyarakan akan menggelar panen raya di Desa Sukaharja dan Desa Tigaherang dengan luas tanah menghasilkan seluas 186 ha.
foto: dena a kurnia/wp
foto: dena a kurnia/wp
Hal ini tak lepas dari kegigihan Penyuluh Kehutanan Lapangan (PKL) BP3K Kecamatan Rajadesa dalam mendampingi para petani kopi di daerah tersebut. “Kami secara kontinyu ke lapagan memberikan pengarahan kepada masyarakat agar hasil panen melimpah,dan terbukti sekarang buahnya begitu lebat,” papar Dede Rusliah, SP, PPL BP3K Kecamatan Rajadesa.
Kopi robusta Rajadesa ini sudah manpu mencukupi suplai pasar ke Jakarta dan daerah lainnya.. “Kadang kita kirim ke Jakarta. Malahan ada permintaan dari luar negeri, tapi kelompok yang kami bina terbentur pemasaran. Tapi tidak menutup kemungkinan kalau ada pemasaran yang baik kelompok tani kami siap menyuplainya,” kata Dede.
Masih menurut Dede, kelompok pernah mengolah biji kopi menjadi olahan kemasan di bawah Koperasi Wibawa Mukti yang berada di Desa Tanjungjaya Kecamatan Rajadesa. Dari hasil uji coba dari 35 kg perasan biji kopi bisa menjadi 21 kg (60%) jadi penyusutan (40%).
“Merk kopi robusta kami kopi TANJUNG. Kami berharap bantuan pemerintah dari segi alat pengolahan, modal, pemasaran. karena semua masih swadaya masyarakat,” kata salah satu ketua kelompok di lokasi kebun kopi. (Dena A. Kurnia/WP)
Jumat, 16 Desember 2016
Wow! Ternyata kopi bantu sperma jadi ‘liar’ dan suburkan kejantanan
Editor :
Andrian Pratama -
20/04/2013
0
Share ke Facebook
Tweet on Twitter
tweet
LENSAINDONESIA.COM: Kopi, si hitam peredam kantuk kembali membuktikan sebagai minuman kaya khasiat. Jika penelitian sebelumnya menuturkan bisa mengurangi resiko diabetes, memperlancar peredaran darah dan menghilangkan pusing, ternyata kopi juga bisa membuat sperma bisa berenang lebih cepat dan merangsang kesuburan pria.
Berdasarkan sebuah studi yang dilakukan kelompok peneliti dari Universitas Sao Paulo, Brasil, pria yang rutin minum secangkir kopi setiap paginya memiliki sperma yang mampu berenang lebih lincah dibanding pria yang tak pernah minum kopi di pagi hari.
Penelitian ini berdasarkan survei 750 pria yang akan melakukan vasektomi. Para peneliti membaginya dalam empat kelompok berdasarkan jumlah kopi yang mereka konsumsi, yakni: mereka yang tak minum kopi, peminum kopi ringan (antara satu sampai tiga cangkir kopi per hari), peminum kopi sedang (antara empat-enam cangkir per hari) dan peminum kopi berat (lebih dari enam cangkir per hari). Penelitian ini menggunakan ukuran skala cangkir 100ml.
Hasilnya, mereka yang mengkonsumsi kopi secara rutin setiap harinya memiliki kualitas sperma yang jauh lebih sehat dibanding yang tak mengkonsumsi kopi.
Kandungan kafein dalam kopi membantu sperma mampu berenang lebih cepat selain membantu memperbaiki sample sperma dalam proses IVF (in-vitro fertilisation), metode pembuahan di luar rahim.
Hasil penelitian tersebut diterbitkan dalam Jurnal hasil konferensi American Society for Reproductive Medicine, di San Antonio.
Sementara dalam penelitian terpisah yang dilakukan State University of New York, Buffalo menuebutkan kopi masih jauh lebih baik dari ganja yang terbukti memperpendek umur sperma, gangguan ereksi dan berpotensi mengurangi kesuburan secara signifikan. @andrian
Senin, 12 Desember 2016
Minggu, 11 Desember 2016
Sabtu, 10 Desember 2016
Jumat, 09 Desember 2016
Imah jaman baheula/walanda
Ciri khas imah jaman baheula/walanda (lain nangka walanda...), dibangun tahun 1942. Palataran pinuh ku tatangkalan,..aya kamboja warna bodas,beureum,pink,paduan bodas pink. Nu mantak betah mah lamun kadu,rambutan pas musim panen.Mantak pikabetHeun,..komo bari jeung sadia kopi khas PM...kopi asli,kopi tubruk giling sorangan.
Kamis, 08 Desember 2016
Rabu, 07 Desember 2016
Senin, 05 Desember 2016
Rabu, 30 November 2016
Selasa, 29 November 2016
BASA-BASI NGOPI!!!!!!!
“Kita tidak bisa menyamakan kopi dengan air tebu. Sesempurna apa pun
kopi yang kamu buat, kopi tetap kopi, punya sisi pahit yang tak mungkin
kamu sembunyikan.”
"Jangan terburu-buru dalam menjalani sesuatu nikmati saja apa yang ada, seperti halnya meminum kopi. "
SEJARAH KOPI MASUK KE INDONESIA
Kopi pertama kali masuk ke Indonesia
tahun 1696 dari jenis kopi Arabika. Kopi ini masuk melalui Batavia
(sekarang Jakarta) yang dibawa oleh Komandan Pasukan Belanda Adrian Van
Ommen dari Malabar - India, yang kemudian ditanam dan dikembangkan di
tempat yang sekarang dikenal dengan Pondok Kopi -Jakarta Timur, dengan
menggunakan tanah partikelir Kedaung. Sayangnya tanaman ini kemudian
mati semua oleh banjir, maka tahun 1699 didatangkan lagi bibit-bibit
baru, yang kemudian berkembang di sekitar Jakarta dan Jawa Barat antara
lain di Priangan, dan akhirnya menyebar ke berbagai bagian dikepulauan
Indonesia seperti Sumatera, Bali, Sulawesi dan Timor.
Kopi pun kemudian menjadi komoditas
dagang yang sangat diandalkan oleh VOC. Tahun 1706 Kopi Jawa diteliti
oleh Belanda di Amsterdam, yang kemudian tahun 1714 hasil penelitian
tersebut oleh Belanda diperkenalkan dan ditanam di Jardin des Plantes
oleh Raja Louis XIV.
Ekspor kopi Indonesia pertama kami
dilakukan pada tahun 1711 oleh VOC, dan dalam kurun waktu 10 tahun
meningkat sampai 60 ton / tahun. Hindia Belanda saat itu menjadi
perkebunan kopi pertama di luar Arab dan Ethiopia, yang menjadikan VOC
memonopoli perdagangan kopi ini dari tahun 1725 – 1780. Kopi Jawa saat
itu sangat tekenal di Eropa, sehingga orang-orang Eropa menyebutnya
dengan “ secangkir Jawa”. Sampai pertengahan abad ke 19 Kopi Jawa
menjadi kopi terbaik di dunia.
Produksi kopi di Jawa mengalami
peningkatan yang cukup siginificant, tahun 1830 – 1834 produksi kopi
Arabika mencapai 26.600 ton, dan 30 tahun kemudian meningkat menjadi
79.600 ton dan puncaknya tahun 1880 -1884 mencapai 94.400 ton.
Selama 1 3/4 (Satu – tiga perempat) abad
kopi Arabika merupakan satu-satunya jenis kopi komersial yang ditanam
di Indonesia. Tapi kemudian perkembangan budidaya kopi Arabika di
Indonesia mengalami kemunduran hebat, dikarenakan serangan penyakit
karat daun (Hemileia vastatrix) , yang masuk ke Indonesia sejak tahun
1876. Akibatnya kopi Arabika yang dapat bertahan hidup hanya yang
berada pada ketinggian 1000 m ke atas dari permukaan laut, dimana
serangan penyakit ini tidak begitu hebat. Sisa-sisa tanaman kopi
Arabika ini masih dijumpai di dataran tinggi ijen (Jawa Timur) , Tanah
Tinggi Toraja ( Sulawesi Selatan), lereng bagian atas Bukit Barisan (
Sumatera) seperti Mandhailing, Lintong dan Sidikalang di Sumatera Utara
dan dataran tinggi Gayo di Nangroe Aceh Darussalam.
Untuk mengatasi serangan hama karat daun
kemudian Pemerintah Belanda mendatangkan Kopi Liberika (Coffea
Liberica) ke Indonesia pada tahun 1875. Namun ternyata jenis ini pun
juga mudah diserang penyakit karat daun dan kurang bisa diterima di
pasar karena rasanya yang terlalu asam. Sisa tanaman Liberica saat ini
masih dapat dijumpai di daerah Jambi, Jawa Tengah dan Kalimantan.
Usaha selanjutnya dari Pemerintah
Belanda adalah dengan mendatangkan kopi jenis Robusta ( Coffea
Canephora) tahun 1900, yang ternyata tahan terhadap penyakit karat daun
dan memerlukan syarat tumbuh serta pemeliharaan yang ringan , sedangkan
produksinya jauh lebih tinggi . Maka kopi Robusta menjadi cepat
berkembang menggantikan jenis Arabika khususnya di daerah – daerah
dengan ketinggian di bawah 1000 m dpl dan mulai menyebar ke seluruh
daerah baik di Jawa, Sumatera maupun ke Indonesia bagian timur.
Semenjak Pemerintah Hindia Belanda
meninggalkan Indonesia, perkebunan rakyat terus tumbuh dan berkembang,
sedangkan perkebunan swasta hanya bertahan di Jawa Tengah, Jawa Timur
dan sebagian kecil di Sumatera; dan perkebunan negara (PTPN) hanya
tinggal di Jawa Timur dan Jawa Tengah.
saregot Kopi salametkeun loba JIWA
Langganan:
Postingan (Atom)












